* ஒரு பாத்திரத்தில், 1 கப் கீரை தோசை மாவை 2 முதல் 2.5 கப் தண்ணீருடன் கட்டிகள் இல்லாமல், நீங்கள் விரும்பும் பதம் வரும் வரை கலக்கவும்.
* மாவை 10–15 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும்.
* ஒரு தோசைக்கல் அல்லது தவாவை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி, வட்ட வடிவில் பரப்பி மெல்லிய தோசையாக சுடவும்.
* ஓரங்களில் சிறிது எண்ணெய் விடவும். அடிப்பகுதி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் திருப்பி போட்டு ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
