உண்மையான இந்திய சமையலுக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உயர்தர கிராம்புகள். இந்த மணம் மிக்க மொட்டுகள், மசாலாக்கள், கறிகள், சாத உணவுகள் மற்றும் பாரம்பரிய பானங்களுக்கு ஏற்ற, சூடான, லேசான இனிப்புச் சுவையைக் கொடுக்கின்றன. இயற்கையான எண்ணெய்கள் மற்றும் சுவையால் நிறைந்தது, ஒரு சிறிய அளவு போதும். அதன் பலனைப் பாதுகாக்க, ஒளியிலிருந்து விலகி, காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். எந்த ஒரு நன்கு சேமித்து வைக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களின் சேகரிப்புக்கும் அத்தியாவசியம்.
