Finger Millet Flakes,ராகி ஃப்ளேக்ஸ் அல்லது ராகி அவல் எனப் பரவலாக அறியப்படும் இவை, முழு விரல் தினை தானியங்களை தட்டையாக அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காலை உணவு தானியமாகும். பொதுவான வெள்ளை அரிசி ஃப்ளேக்ஸ்களைப் போலன்றி, இவை ஒரு தனித்துவமான சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தையும், வலுவான, மண் சார்ந்த சுவையையும் கொண்டுள்ளன.
